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ビーツのポタージュ
駅前の市場でビーツが手に入ったので、
さっそくポタージュを作りました。
ビーツ、じゃがいも、タマネギを
それぞれ適当な大きさに切り
オリーヴオイルで炒めてから水を入れて煮る。
お野菜が適当にやわらかくなったら
ミキサーにかけてペースト状に。
そのままでもおいしいしけれど
わたしは牛乳や生クリーム、豆乳を
入れるほうが好きなので
ミキサーでペースト状にしたものを
再度おナベに戻し火にかけ
本日は豆乳を入れて
ポタージュ完成☆
トッピングは
ヨーグルト（無糖）を
ペーパーナフキンかガーゼに入れて
半日か1日置いて
水分を抜いたものです。
ナンテイウナマエナノカナ、、、
これ？
[0回]
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マフィン日和
イングリッシュマフィンはほんとにおいしい。
買うお店やメーカーによって
パンにまぶしてあるコーンの粗さや生地の粗さが違い
善し悪しあるけど、たいがいは悪くない。
私はハム＆チーズをはさむのが好み。
キャベツ千切りとかキュウリとかを
ざっくりいれるとまたおいしい。
この日はマフィンとケーキで。
[0回]
こんにちは☆
DALUMA & SAKURA
ようこそ☆トヨナカハウスへ
暮らしの中のとても身近な所で
いつの時でもみなさまが楽しく
ステキな生活をおくれるような
空間づくり、もの作り。
私たちの制作におけるテーマです。
日々の暮らしの中で
季節を感じながら。
うたかたの日々。
トヨナカハウスは
大阪府豊中市日出町の
古い倉庫街の一角にあります。
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